聂棠先取出一根长茄子来，直接用菜刀把茄子切成圆片，她的切出来的茄子片每一块都是一样的薄厚，放入热油中快速一滚。她又从成品烤鸭身上剔下一些鸭胸肉，切成肉粒，放在一旁备用。

秦颂眼睛一眨都不眨地盯着她的一举一动，生怕错过了其中一个小细节。

只见聂棠又用热油煸炒葱姜蒜末，煸炒出了香味，就放入准备好的鸭肉粒，加入蒜蓉和些许辣酱，又加入高汤，还磨碎了两颗胡椒和生抽，最后把茄子片浸入汤汁中。她一边动手还一边解释“茄子只要在汤汁里煮五分钟左右就行，不能翻动，煮的时间也不能过长，不然茄子的口感会太过软烂。”

她说一句，秦颂就在纸上记录一句。一直到她把茄子从锅里捞出来，按照从大到小的顺序，一片一片垒起了，每垒一层，就会往里面夹一层薄脆的烤鸭皮，很快就垒成了一座茄子塔。她又把锅里的汤汁勾芡，收汁，连带鸭肉粒直接浇在茄子上。

秦颂一心只想着自己的剧本，可是美味当前，他还是忍不住咽了咽口水。年纪大了，就觉得味觉没以前那么灵敏，总想着吃点味道重的菜，再说华夏国的美食源远流长，要让他对美食没兴趣，那是不可能的，这辈子都没可能！

聂棠突然严肃地望了过来，一本正经地说“这道菜味道有些重了，老先生可不能多吃。”

秦颂“……”

聂棠一看到他脸色都变了，立刻又道“我之前刚从滇城过来，带来了一些菌子，现在都已经处理好了，等下就做菌子汤和炒菌子，这倒是可以多吃的。”

她又放缓了语气，莞尔一笑“老先生，这烤鸭茄墩的成本很低廉，鸭肉粒取的是边角料，茄子在当季也很便宜，味道又浓重，所以才叫下饭菜。”

秦颂原本的构思正卡在一个节点上，就是女主角刚刚离婚，她带着孩子，而她之前早就辞职在家当家庭主妇，根本没有工资收入。

他这部电影是看似零散的菜肴为主线，牵起女主角的一生，他在这个情节转折点上一直没敲定对应的菜肴，现在看到这道烤鸭茄墩，顿时灵感汹涌而来他需要的正是这下饭菜！女主角没有收入，孩子还在长身体，囊中羞涩，买不起肉，但是可以买这些烤鸭店卖剩下来的边角料，那么这样一道下饭菜正是再合适不过了！

他觉得聂棠就是他的福星，不仅仅是做菜好吃，还给他带来了源源不断的灵感！他现在觉得可能过不了多久他这个剧本就能定稿了！

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