第1038章 十五斤的粽子,够大吗?【求票】(1 / 5)

nbsnbsnbsnbs徐拙端着刚刚调了味的糯米铺在粽叶上。br

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nbsnbsnbsnbs大概三十公分长,二十公分宽,厚度在一点五厘米左右。br

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nbsnbsnbsnbs铺好糯米后,徐拙又在上面洒了一层红豆,然后在红豆上洒了一层腊肉丁。br

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nbsnbsnbsnbs腊肉丁洒好后又放了一层泡发好的绿豆。br

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nbsnbsnbsnbs这样层层叠叠,不仅更好看,而且味道也会更好吃。br

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nbsnbsnbsnbs这些料铺好后,就该放鸡了。br

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nbsnbsnbsnbs徐拙拿着刚刚填好肉馅的鸡,居中放在了铺好的料上。br

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nbsnbsnbsnbs接下来,他就开始把剩下的糯米绿豆红豆什么的开始往鸡身上洒。br

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nbsnbsnbsnbs确切的说,应该是拍。br

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nbsnbsnbsnbs因为糯米因为已经浸泡过,再加上控水之后表面略有粘度,所以用抓一把往鸡身上一拍,就能轻松粘在鸡身上。br

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nbsnbsnbsnbs徐拙小心的把这些食材全都弄到鸡身上,把公鸡完全埋进去,然后把顶部抹平,把边角做出来,使得整个粽子成为一个棱台。br

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nbsnbsnbsnbs这样包上粽叶后,就能形成枕头的造型。br

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nbsnbsnbsnbs把馅料全都弄好后,徐拙便开始包粽子了。br

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nbsnbsnbsnbs首先把中间几片粽叶向上折起,一直折到棱台的最高点,使其能够交错缠绕在一起。br

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nbsnbsnbsnbs然后收紧麻绳,让所有粽叶都向上折起,先把一侧的粽叶折到最上面,盖住棱台最上面,然后把另一侧的粽叶盖上去,使得两边的粽叶交叉叠放起来。br

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nbsnbsnbsnbs趁着这个机会,把中间的麻绳收紧,让粽叶不会松开。br

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nbsnbsnbsnbs接着,把两侧的粽叶同样收紧,然后顺着底边向下折,把多余的粽叶全都折到底面上。br

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nbsnbsnbsnbs这样不仅更好看